Kép forrása: Kutatók Éjszakája
Tudod-e, hogy a tojás nem csak a héjastól a tojástálcákba csomagolva vár ránk a boltok polcain? A tojásnak ezer arca van, Te melyiket ismered? Lehet héjas tojás, lehet héjtalan tojás, lehet kerek tojás, lehet hosszú tojás, lehet kicsi tojás, lehet nagy tojás. Lehet nyers tojás, lehet főtt tojás, lehet lé tojás, lehet por tojás, lehet rúd tojás. Lehet fehér tojás, lehet sárga tojás, lehet barna tojás. Lehet tyúktojás, lehet fürjtojás, lehet strucc tojás… Folytathatnánk a felsorolást, de akárhogy is, millió arcát ismerjük, és szeretjük.
A Kutatók Éjszakájának interaktív bemutatóján rövid ízelítőt adnak a tojás ezer arcáról.
Tojást gyakran akkor is fogyasztunk, amikor nem tudunk róla, legyen szó tésztáról, süteményről, pékáruról. És persze úgy fogyasztjuk, hogy a tányérunkon szinte kizárólag tojás van. Mindenkinek megvan a kedvenc tojásos reggelije. Hígfolyós lágytojás, keménytojás, rántotta, omlett. Ezek francia, japán, mexikói változatai. Igyekszünk majd interaktívan, mindenről szót ejteni a különleges eseményen, és reméljük, számos tévhitet is eloszlathatunk, és sok-sok kérdést megválaszolhatunk erről a csodálatos ételről - mondta Dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, c. egyetemi tanár, aki a program egyik előadója lesz.
A program regisztrációhoz kötött, amire ide kattintva lehet jelentkezni.
Helyszín:
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Budapesti Campus "D" Épület Alagsor
Szeptember 25. 13:00, 14:00
Kinek ajánljuk?
óvodás, általános iskola - alsós, általános iskola - felsős, középiskolás, egyetemista, felnőtt, kifejezetten családos
Szereplők:
Élelmiszertudományi-és Technológiai Intézet, Állatitermék és Élelmiszertartósítási Technológia
Tanszék kutatói:
Dr. Németh Csaba, Dr. Tóth Adrienn, Dr. Hidas Karina
