Kép forrása: pixabay.com
A Móri Borbarát Hölgyek Egyesülete, a Lamberg-kastély Művelődési Központ és Mór Város Önkormányzatának támogatásával meghirdeti hagyományos főzőversenyét, a 2022. évi Móri Szent György-heti Vigasságok keretében. Jöjjön el Ön is családjával, barátaival e vidám, hangulatos tavaszi kiruccanásra, az ország bármely tájáról, vagy akár az országhatáron túlról is. Itt a nagy alkalom, hogy bemutassák az Önökben rejlő tehetséget, leleményességet és gasztronómiai jártasságot. Természetesen amatőröket várunk!
A FELADAT: BORRAL KÉSZÜLT ÉTELEK FŐZÉSE SZABADTŰZÖN!
Az elkészített étel mennyisége minimum 10 adag, de az ajánlott mennyiség inkább 20-30 adag (hadd élvezzék mások is!) A főzés történhet bográcsban, grillrácson, lábasban, fazékban, cserépedényben, állványon, téglán… Figyelem! Gázzal való főzés kizárva!
- Tűzifát, 1 db tűzrakó edényt, valamint 1 db sörasztal garnitúrát a rendezők biztosítanak.
- Amennyiben a csapatnak több sörasztal garnitúrára vagy tűzrakó edényre van szüksége, magának kell róla gondoskodnia.
- Pavilonról a csapatok ha szükségesnek, tartják maguk gondoskodjanak
- Vízvételi lehetőség van a helyszínen.
- A főzőhelyek érkezési sorrendben foglalhatók el.
- Az ételkészítéshez szükséges alapanyagokról, főzőedényekről, kellékekről, valamint a kóstoltatáshoz szükséges evőeszközökről, tányérokról, poharakról minden csapat maga köteles gondoskodni.
- Az elkészült ételekhez a hozzáillő borokat Önöknek kell jól kiválasztaniuk és biztosítaniuk.
- Fontos az ételek látványos tálalása. (fotózzuk)
- Az egyedi csapatmegjelenést külön pontozzuk!
A csapatoknak tudomásul kell venni, hogy az egyéni recept alapján saját felelősségére készíti el az ételt, betartva a közegészségügyi előírásokat. Továbbá tudomásul veszi, hogy a helyszínen készített étel-ital terméket nem árusíthatja, kizárólag kóstoltathatja. A kóstolásért kapott támogatás közvetlenül a főző csapatokat illeti meg. A Borbarát Hölgyek a csapatok által készített étel minőségéért vagy az eszközök biztonságos használatáért azok épségéért felelősséget nem vállalnak. A csapatok hozzájárulnak ahhoz, hogy a rendezvény ideje alatt nyilvános hangfelvétel és képfelvétel készüljön. A rendezvény helyszínén a Borbarát Hölgyek a csapatok személyes- és vagyontárgyainak megóvására kötelezettséget nem vállalnak.
HELYSZÍN: MÓR, LAMBERG KASTÉLY PARKJA, 2022. április 23. (szombat)
A FŐZŐVERSENY MENETE:
8 órától regisztráció, előkészületek, főzés
9 órától MEGNYITÓ, polgármesteri köszöntő
11 órától a zsűri megtekinti a főző csapatokat és a terítést
(az ételeknek ekkor még nem kell kész lennie)
12 órától ételminta leadása zsűrizésre,
(a Borbarát Hölgyek viszik el az ételeket a csapatoktól a zsűrinek)
az ételek ezen időpont után kóstoltathatók!!!
15 órakor eredményhirdetés
Kérjük, hogy minden főzőcsapat képviselője vegyen részt a 9 órakor kezdődő megnyitón, ahol a köszöntők mellett a versenyszabályok is elhangzanak. A 15 órakor kezdődő eredményhirdetésre várunk minden főző csapatot. A főzőverseny valamennyi résztvevő csapata EMLÉKLAPOT és egy üveg Móri Ezerjót kap. Az első három helyezett díját a Borbarát Hölgyek adják. Átadásra kerül, Mór Város Polgármesterének Vándordíja, valamint a rendezvényünket támogató vállalkozások, intézmények jóvoltából további különdíjak is kiosztásra kerülnek. Az eredményhirdetés után, amikor a csapatok összepakolnak, távoznak, kérjük, hogy a sörpad garnitúrát, a tűzrakó edényt, valamint a maradék tűzifát vigyék vissza a kijelölt helyre! A csapatok kötelesek a helyszín elhagyásakor az összegyűjtött hulladékot a kihelyezett gyűjtőbe rakni.
NEVEZÉSI DÍJ: 6.000,- Ft /csapat
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ: 2022. április 19. (KEDD). Kérjük a jelentkezési határidő pontos betartását!
Jelentkezni a mellékelt JELENTKEZÉSI LAPON a receptek egyidejű megküldésével, valamint a nevezési díj befizetésével lehet! A nevezési díjat a 10401017- 00004587- 00000008 számlaszámra kérjük átutalni, minden befizetésről számlát állítunk ki, kérjük a pontos nevet, címet, adószámot a jelentkezési lapon feltüntetni. A nevezési díj befizetését követően nincs lehetőség annak visszafizetésére.
A jelentkezési lapok az alábbiak szerint adhatók le:
- személyesen: Bitter Judit titkárnál, az állateledel kereskedésben (Penny-vel szemben)
április 9- 19 között
- postai úton: Borbarát Hölgyek Egyesülete Mór Bäcker Zsuzsanna elnök 8060 Mór,
Füzes u. 6.
- e-mailen (aláírtan szkennelve) borbarat.holgyek@freemail.hu
Információk, bővebb felvilágosítás: Bitter Judit titkár, tel.: 06 20 57 15 603, e-mail: borbarat.holgyek@freemail.hu
JÓKEDVÜKET feltétlenül hozzák magukkal!
Felhívjuk a résztvevők figyelmét a higiénés rendszabályok fokozott betartására. A rendezvény több pontján helyezünk ki kézfertőtlenítőszert. Sok szeretettel várja Önöket Mór városa, a Lamberg- kastély Művelődési Központ, a szervező: Borbarát Hölgyek Egyesülete!
